matthieu.veronica@gmail.com☀️ Un tiramisù qui respire l’été et l’Italie Le Tiramisù Spritz est une déclinaison audacieuse du classique tiramisù italien. En remplaçant le café par l’Aperol (et parfois un vin blanc ou de l’orange), cette version …
Gâteau moelleux à la courge et aux amandes
Gâteau moelleux à la courge et aux amandes : la douceur italienne de l’automne Ce gâteau à la courge et aux amandes est une véritable caresse gustative. Inspiré des recettes italiennes traditionnelles, il mêle la …
Mazza Frissa Gallurese sucrée
Recette Traditionnelle de Sardaigne La mazza frissa gallurese est un dessert traditionnel de Sardaigne, particulièrement apprécié dans la région de la Gallura. C’est un plat sucré, à la fois riche et réconfortant, composé principalement de …
AMARETTI: Recette Traditionnelle Italienne au Goût d’Amande
Les amaretti sont des biscuits traditionnels italiens à base de amandes, très populaires dans toute l’Italie. Leur texture croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur fait d’eux un vrai délice à déguster avec un café …
Cantucci de Sienne (Biscotti di Prato) : Recette Traditionnelle Italienne
Les cantucci (ou biscotti di Prato) sont des biscuits italiens traditionnels originaires de Sienne, dans la région de la Toscane. Ce sont des biscuits secs, parfumés aux amandes et cuits deux fois pour obtenir cette …
Cheesecake Nutella Mascarpone : Recette Ultra-Gourmande Facile à Réaliser
Qui peut résister à un cheesecake Nutella mascarpone ? Ce dessert est un véritable régal pour les gourmands, avec une base classique de cheesecake, une garniture ultra-crémeuse au mascarpone, et bien sûr, un généreux mélange …
Tiramisu aux Framboises et Crème de Pistaches
Ma version Fraîche et Gourmande du Classique Italien Le tiramisu est l’un des desserts italiens les plus emblématiques, mais aujourd’hui, je vous propose une version revisité avec de délicieuses framboises dans la crème et une …
Crostata aux Fruits Rouges : Recette Italienne Fraîche et Savoureuse
La crostata aux fruits rouges est un dessert emblématique de la cuisine italienne, qui combine une pâte sablée dorée et une garniture délicatement sucrée, surmontée de fruits rouges frais et juteux. Ce gâteau fruité est …
Tarte « Crostata » à la Ricotta : Recette Traditionnelle Italienne
La tarte « crostata » à la ricotta est un dessert italien classique, simple à préparer et irrésistible à déguster. Ce gâteau, typique de la cuisine italienne, associe une pâte sablée délicate et une garniture crémeuse à …
Gâteau Moelleux à l’Orange (Sans Sucre et Anti-Inflammatoire)
Introduction Ce gâteau moelleux à l’orange, sans sucre et anti-inflammatoire, est une recette saine et parfumée, parfaite pour les amateurs de douceurs légères et nutritives. Sans sucre raffiné, riche en ingrédients naturels aux propriétés anti-inflammatoires, …